其实家常菜要的佐料基本就是油盐酱醋 味精，酱油，香油 很全的哦。想做出美味的菜肴就来找他帮助吧！ 1 十四香 配料；大料，花椒，桂皮，丁香，胡椒，陈皮，木香，山奈，白芷，茴香，良姜，甘草，肉蔻，砂仁等十四种名贵天然香料。 用途；炒烧荤素， 凉拌菜 ，汤类， 腌制各种酱菜，肉制面食， 风味食品等。 2 十四香炖肉料 配料；花椒。茴香。良姜。大料。白蔻。丁香。桂皮。肉蔻。木香。陈皮。香叶。辣椒。干姜。白芷。 用途；将调料放入纱布。加食盐。酱油。味精。炖牛。羊。猪。鸡。鸭。鱼。等各种肉类。 3 咖哩粉 配料；胡椒，姜黄，番椒， 茴香 ，陈皮 用途；咖哩牛肉，鸡肉，土豆等 4 姜粉 配料；姜块。姜片。姜末 用途；本品适用于家庭。饭店用来炒。焖各种菜肴。也可用来调拌凉菜。腌制各种酱菜类 5 烧烤料 配料；孜然。芝麻。辣椒。苏籽。味精。精盐 用途；本品适用于烧烤海鲜， 牛， 羊， 鸡， 鸭， 鱼， 火腿 和其它飞禽走兽。 6花椒粉 配料；大红袍花椒。青棵麻椒 用途；本品适用于制作白肉。麻辣豆腐等各种熘炒菜。也可用制做腊味品。腌制食品。肉食品。等均可使用 7美味椒盐 配料；花椒，芝麻，碘盐，味精，鸡精。 用途；用于腌渍，蘸食及油炸食品。选料考究，风味独特。 8孜然粉 配料；新疆特产纯天然孜然 用途；用于烧烤各种具有新疆风味的食品。亦可制作各种小吃。风味独特。芳香宜人。祛胜除膻。 9调馅料 配料；大料， 白芷， 桂皮 ，良姜，砂仁 ，白蔻，茴香， 干姜，甘草，丁香，花椒 ，胡椒，草果，肉蔻等。 用途；本品可广泛用于调制各种荤素饺子馅。包子馅。馅饼。馅食。也可炒烧荤菜。凉拌菜。烧烤腌制各种肉制品和及面食。汤类和各种风味小吃。 10炖肉调料 配料；姜片。白芷。香叶。陈皮。花椒。丁香。大料。肉桂。桂皮。茴香。山奈。山楂等。 用途；将炖制的肉类放入锅中。放入酱油。大葱。食盐及本调料包即可炖煮。也可炖制排骨。砂锅肉。和做火锅底料。 11白胡椒粉 配料；优质白胡椒 用途；本品加入各种汤。馄饨。面条。饺子馅。肉制品。煎。炒,烹。炸等。 12五香粉 配料；大料，花椒，桂皮，陈皮， 茴香 ，丁香 ，干姜。 用途；本品适用于蒸鸡，鸭，鱼肉。制做香肠，灌肠，腊肠，火腿，调制馅类和腌制各种五香酱菜和各种风味食品。 13炖鸡鲜 配料；花椒，大料，肉蔻，豆蔻，丁香，胡椒，砂仁，桂皮，干姜，甘草，荜菝，陈皮，枸杞，大枣。 用途；炖制清汤鸡，红焖鸡，辣子鸡，烧鸡，清蒸鸡等禽类，肉肴的制作。 14炖鱼鲜 配料；花椒，大料，肉蔻，胡椒，砂仁，干姜，枸杞，大枣， 茴香 ，香叶，良姜等。 用途；清炖，红焖，清蒸等各种鱼类的制作。 哪得分做什么菜了。像炒土豆丝就得先放葱姜后放蒜。要是做烧茄子就得爆锅的时候全都先放了。做鱼也像土豆丝哪样的次序的。炖菜就得先放葱姜。不放蒜了。 ▽建议你百度一下 101影视 第一个网址就是 里面有你要找的 只需要一个不粘的电磁炉用的不粘平底锅即可。又能煮啊 炖啊 蒸啊 炒啊 炸啊的都可以。家乐福就有。100多元是中号的。就够了。我家三口人足够。碗是买别的东西的赠品。买个大汤碗和几个碟子。一把筷子。几只汤勺。一个洗菜盆就够。其余的等买酸奶啊可乐啊都有赠品。慢慢添。还比较节省。有新意。